Cofix

О компании

Первую кофейню Cofix в Израиле открыл Ави Кац в 2013 году. 3 года спустя кофейня завоевала первенство на израильском кофейном рынке благодаря своей концепции. Здесь продают закусочную еду и напитки "на вынос". Фишкой стала фиксированная цена на всё. Далее Cofix появился в России и полюбился многим жителям страны.

Преимущества компании:
• бизнес-модель прижилась среди широкой аудитории благодаря низкой стоимости продукции;
• 60 рублей — строго фиксированная цена на всё, что можно купить в заведении;
• кофейня обладает узнаваемым минималистичным дизайном;
• обслуживание клиента происходит за минуту, каждый шаг и каждая деталь продумана и регламентирована.

 

Описание франшизы

В России за кофе и едой стоят огромные очереди. Так как франшиза пока молодая, у каждого партнера есть возможность получить наиболее выгодное положение кофейни в своем городе.

Преимущества:
• мы не зарабатываем на наценке, наш конек — большой поток людей;
• партнеры не звонят множеству поставщиков и не заполняют скучные формы, вся продукция доставляется с единого центра;
• не нужно организовывать кухню — процесс открытия легче, а инвестиций меньше;
• маленькое помещение значительно сэкономит Ваши деньги.

 

Расчет прибыли

• 1000 - среднее количество проданных позиций в день;
• 60 рублей - цена за одну позицию.

60 х 1000 = 60 000 рублей - выручка в день.

60 000 х 30 = 1 800 000 рублей - выручка в месяц.

 

Франшизный пакет

Форматы ведения бизнеса:
• остров;
• кофейня в торговом центре;
• кофейня в транспортном хабе;
• уличный формат.

Состав:
• право пользования брендом;
• мы берем на себя ответственность за поиск помещения;
• договариваемся с арендодателями о лучшей цене;
• учтем особенности помещения и сделаем под него индивидуальный дизайн-проект;
• поможем найти и обучить персонал для качественной работы заведения;
• поставка продуктов происходит с единого центра, предоставляется скидка;
• поддержим интерес посетителей маркетинговыми материалами;
• научим увеличению продаж с помощью наших секретных приемов;
• консультируем по ведению и улучшению бизнеса на протяжении всего сотрудничества.

 

Обучение и поддержка

1. Обучение:
• обучим грамотной работе управляющего и линейного персонала;
• проконсультируем, как правильно привлекать гостей и увеличить продажи.

2. Поддержка:
• поможем в поиске помещения и договоре с арендодателем о лучших условиях сотрудничества;
• внедрим систему, которая позволит контролировать продажи онлайн;
• обеспечим цепочкой поставок от проверенных поставщиков;
• поддерживаем заведение на федеральном уровне;
• решим все трудные вопросы на протяжении всего сотрудничества.

 

Требования к партнеру

• опыт ведения бизнеса не обязателен, для 30% наших партнеров Cofix стал первым бизнесом;
• стартовый капитал для открытия кофейни.

 

Требования к помещению

• обязательное расположение кофейни на проходимом месте;
• площадь помещения рассчитывается индивидуально в зависимости от выбранного формата (от 15 до 60 кв.м);
• обязательное поддержание электрической мощности 15 кВт;
• наличие водоснабжения и канализации.

Связаться с представителем компании

Алексей Лоборев
Менеджер по франчайзингу