Торговля
Услуги
Питание
По вложениям
По типу
Кушай суши и пиццу
Кушай суши и пиццу
О компании
К открытию предлагается магазин суши, роллов, пиццы, wok в населенном пункте (или его районе, в зависимости от размера города) с возможностью доставки в ограниченной зоне в радиусе 2 км (доставлять быстро – это действительно боль клиента). А также небольшие островки по продаже роллов поштучно в радиусе 2-4 км от магазина. Островки отличают низкая стоимость их изготовления, низкие переменные издержки и высокая рентабельность (при относительно небольшой выручке).
В магазине можно сразу покушать.
Данный вид продукции в последние годы в нашей стране, особенно в холодных ее регионах, стал очень популярным и доступным, что обеспечивает постоянный спрос на данную продукцию. Однако экономическая ситуация в стране продолжает ухудшаться: растет курс доллара, что влияет на стоимость сырья, растет конкуренция в сегменте доставки, а это, в свою очередь, приводит к увеличению рекламного бюджета диджитал, откуда приходит новый клиент.
Поэтому мы решили уйти в другую модель бизнеса.
О франшизе
Наша компания занимается изготовлением и доставкой суши, пиццы, wok в г. Новосибирск. На данный момент мы представлены по всей России и Казахстане в 21 городе.
Данный бизнес отличается низкими стартовыми затратами и достаточно высокой скоростью окупаемости (до 12 месяцев). Данный бизнес-план призван показать ориентировочные стартовые затраты, основные постоянные и переменные издержки, приблизительную прибыль и показатели чистой прибыли в зависимости от оборота открываемого предприятия.
Наша цель – достичь 100 точек по всей России и Казахстану.
Пример расчёта прибыли
- Выручка 750 000 рублей.
- Расходы:
- Продукты 262 500 рублей.
- ЗП 180 000 рублей.
- Общехозяйственные 25 000 рублей.
- Аренда 100 000 рублей.
- Реклама 40 000 рублей.
- Услуги кол центра 25 р за заказ 8 000 рублей.
- Маркетинговый взнос 2 000 рублей.
- Роялти 15 000 рублей.
- Прибыль 117 464 рублей.
- Данная модель рассчитана на место с большим пешим трафиком + доставка в радиусе 1 км.
Обучение и поддержка
- В пакет франшизы входят:
- Возможность использования Товарного знака №662406 от 11.07.2018 г.;
- Рекомендации по помещениям – мы вам предложим варианты в вашем городе;
- Шаблон инвестиционного бюджета (смета открытия);
- Бизнес-модель службы доставки готовых блюд «КУШАЙ СУШИ ПИЦЦУ» (операционный бюджет);
- Чек-лист открытия (шаблон);
- Промо-макеты по действующим акциям;
- Методы и стандарты обслуживания в службе доставки готовых блюд «КУШАЙ СУШИ ПИЦЦУ» и продажи продукции;
- Отличительные характеристики службы доставки готовых блюд «КУШАЙ СУШИ ПИЦЦУ», включая особенности дизайна и интерьера;
- Технологический проект расстановки оборудования;
- Технико-технологические карты на меню (рецептура);
- Процедуры, касающиеся работы службы доставки готовых блюд «КУШАЙ СУШИ ПИЦЦУ», а равно методы организации управления, управленческого контроля, управленческого и иного документооборота, контроля товарно-материальных запасов и учетной политики;
- Документы, регламентирующие работу персонала, материалы для обучения персонала, включая обучающие ролики на YouTube-канале Правообладателя;
- Стандарты внешнего вида и фирменной одежды (униформы) персонала;
- Стандарты фирменного стиля (brand book), включая, но не ограничиваясь, макеты упаковок продукции, макеты фирменной вывески, баннеров, меню и т.п.
- Полное руководство открытия магазина с нуля.
Требования к покупателям
- Наличие собственного или арендуемого помещения в проходном месте (методология подсчета выдается).
- Финансовая состоятельность.
- Желание диверсифицировать свою предпринимательскую деятельность или вырасти в области общественного питания.
- Требования к помещению.
- Помещение общего назначения.
- Площадь от 50 квадратных метров.
- ХГВ.
- Канализация сточного типа.
- Вентиляционная шахта, отдельная от жилой (если помещение находится на 1 этаже жилого дома).
- Проходное место.
Связаться с представителем компании
Связаться с представителем
- Популярные
- По порядку
