Кушай суши и пиццу 

Кушай суши и пиццу 

О компании

К открытию предлагается магазин суши, роллов, пиццы, wok в населенном пункте (или его районе, в зависимости от размера города) с возможностью доставки в ограниченной зоне в радиусе 2 км (доставлять быстро – это действительно боль клиента). А также небольшие островки по продаже роллов поштучно в радиусе 2-4 км от магазина. Островки отличают низкая стоимость их изготовления, низкие переменные издержки и высокая рентабельность (при относительно небольшой выручке).

В магазине можно сразу покушать.

Данный вид продукции в последние годы в нашей стране, особенно в холодных ее регионах, стал очень популярным и доступным, что обеспечивает постоянный спрос на данную продукцию. Однако экономическая ситуация в стране продолжает ухудшаться: растет курс доллара, что влияет на стоимость сырья, растет конкуренция в сегменте доставки, а это, в свою очередь, приводит к увеличению рекламного бюджета диджитал, откуда приходит новый клиент.

Поэтому мы решили уйти в другую модель бизнеса.

О франшизе

Наша компания занимается изготовлением и доставкой суши, пиццы, wok в г. Новосибирск. На данный момент мы представлены по всей России и Казахстане в 21 городе.

Данный бизнес отличается низкими стартовыми затратами и достаточно высокой скоростью окупаемости (до 12 месяцев). Данный бизнес-план призван показать ориентировочные стартовые затраты, основные постоянные и переменные издержки, приблизительную прибыль и показатели чистой прибыли в зависимости от оборота открываемого предприятия.

Наша цель – достичь 100 точек по всей России и Казахстану.

Пример расчёта прибыли

  • Выручка 750 000 рублей.
  • Расходы:
  • Продукты 262 500 рублей.
  • ЗП 180 000 рублей.
  • Общехозяйственные 25 000 рублей.
  • Аренда 100 000 рублей.
  • Реклама 40 000 рублей.
  • Услуги кол центра 25 р за заказ 8 000 рублей.
  • Маркетинговый взнос 2 000 рублей.
  • Роялти 15 000 рублей.
  • Прибыль 117 464 рублей.
  • Данная модель рассчитана на место с большим пешим трафиком + доставка в радиусе 1 км.

Обучение и поддержка

  • В пакет франшизы входят:
  • Возможность использования Товарного знака №662406 от 11.07.2018 г.;
  • Рекомендации по помещениям – мы вам предложим варианты в вашем городе;
  • Шаблон инвестиционного бюджета (смета открытия);
  • Бизнес-модель службы доставки готовых блюд «КУШАЙ СУШИ ПИЦЦУ» (операционный бюджет);
  • Чек-лист открытия (шаблон);
  • Промо-макеты по действующим акциям;
  • Методы и стандарты обслуживания в службе доставки готовых блюд «КУШАЙ СУШИ ПИЦЦУ» и продажи продукции;
  • Отличительные характеристики службы доставки готовых блюд «КУШАЙ СУШИ ПИЦЦУ», включая особенности дизайна и интерьера;
  • Технологический проект расстановки оборудования;
  • Технико-технологические карты на меню (рецептура);
  • Процедуры, касающиеся работы службы доставки готовых блюд «КУШАЙ СУШИ ПИЦЦУ», а равно методы организации управления, управленческого контроля, управленческого и иного документооборота, контроля товарно-материальных запасов и учетной политики;
  • Документы, регламентирующие работу персонала, материалы для обучения персонала, включая обучающие ролики на YouTube-канале Правообладателя;
  • Стандарты внешнего вида и фирменной одежды (униформы) персонала;
  • Стандарты фирменного стиля (brand book), включая, но не ограничиваясь, макеты упаковок продукции, макеты фирменной вывески, баннеров, меню и т.п.
  • Полное руководство открытия магазина с нуля.

Требования к покупателям

  • Наличие собственного или арендуемого помещения в проходном месте (методология подсчета выдается).
  • Финансовая состоятельность.
  • Желание диверсифицировать свою предпринимательскую деятельность или вырасти в области общественного питания.
  • Требования к помещению.
  • Помещение общего назначения.
  • Площадь от 50 квадратных метров.
  • ХГВ.
  • Канализация сточного типа.
  • Вентиляционная шахта, отдельная от жилой (если помещение находится на 1 этаже жилого дома).
  • Проходное место.

Связаться с представителем компании

Связаться с представителем

Игорь Скороходов
Представитель компании

Отзывы о франшизе Кушай суши и пиццу 

0
Смотреть все Смотреть все
Добавить франшизу Заявка на добавление франшизы Закрыть