О франшизе

Кафе-пекарня «Булочная №21» предлагает сотрудничество в сфере производство сильного продукта на выгодных условиях. С нами вы можете открыть свою точку, где подаётся выпечка европейского качества. Прибыль в месяц составляет от 150 тыс. руб.

Мы производим выпечку по европейским технологиям. Это подход, не имеющий аналогов на территории России. К тому же мы отличаемся от других тем, что используем технологию «100% расстойки», которая не применяется больше нигде в стране. Наши партнёры получают от нас заготовки, которые останется только превратить во вкусную и красивую выпечку. Благодаря этому качество продукции больше не зависит от мастерства пекарей. Этот же подход позволяет экономить – нет необходимости нанимать специалистов, а значит можно сэкономить на заработной плате, сократив эти затраты почти вдвое без потери качества.   

Суть нашего бизнеса – в использовании улучшенной бизнес-модели пекарни. Мы не только начали предлагать продукцию европейского уровня, но и использовать стильный дизайн в соответствии с концепцией кафе-пекарни. Здесь можно приобрести вкусную выпечку и выпить кофе, или взять все это с собой. Таким образом, пекарня превращается в место, где уютно посидеть, а заодно становится источником дополнительной прибыли благодаря реализации дополнительных позиций. 

Преимущества нашей франшизы:

• Ассортимент, которого больше нет нигде – кондитерка, салаты, горячие обеды и кофе;
• Производство продукции по технологии, не имеющей аналогов в стране;
• Эффективно организованная логистика;
• Наличие системы контроля за качество продукции;
• Автоматизация;
• Поддержка партнёров.