Компания делает акцент на сочетании высокого сервиса с отличным качеством продукции. Все изготавливается только из свежих и лучших продуктов с использованием традиционных рецептов осетинских пирогов. Сочетание этих двух компонентов делает компанию узнаваемой и популярной в своем регионе.
Компания была основана в 2017 году и на данный момент является одной из популярнейших кафе-пекарен в своем городе. С 2019 года было принято решение о развитии франчайзинговой сети, чтобы совместно с партнерами по всей стране открывать пекарни с высоким качеством хлебобулочных изделий и отличным качеством обслуживания. Нашей целью является к концу 2019 года открыть 10 франчайзинговых точек и 2 двух собственных.
В России 1 человек в год в среднем употребляет 46 кг хлебобулочных изделий. На 98 % из продукции отечественного производства состоит российский рынок хлеба и хлебобулочных изделий. Спрос на авторскую выпечку и осетинские пироги в Яндекс за месяц составляет 179 951 запрос.
В месяц наши пекарни посещают около 4 500 человек, средний чек от 180 рублей, срок окупаемости 8-10 месяцев. Оборот в месяц от 810 000 рублей, чистая прибыль от 230 000 рублей.
Во франчайзинговый пакет входит:
Требования к помещению: